Thai Iced Tea

Bahan:

2 sdm biasa (tidak muncung) teh hitam

1 liter air

2 buah bunga lawang

1 tangkai kayu manissepanjang kurang lebih 10 cm

200 gram gula pasir

100 gram gula palem

400 ml air

200 ml susu evaporasi

100 ml susu kental manis

Es batu

Caramembuat:

1. Rebus airhingga mendidih, masukan the hitam, bunga lawang dan kayu manis dan diamkan hingga the menjadi pekat, dinginkan.
2. Masak gula dengan gula palem dan air selama 10 menit, dinginkan.
3. Campur susu evaporasi dengan susu kental manis.
4. Dalam gelas, tuang sirup gula, beri es batu, beri susu kemudian tuang teh.

Tip:

Anda bisa mengatur sendiri seberapa banyaknya sirup gula, susu dan teh menurut selera yang diinginkan.