[BaraMasakDiRumah] All Egg Recipes - Telur Ceplok Sambal Kecap

Resep ini sebenernya sangat sederhana...
Dengan tambahan potongan ketimun akan lebih terasa segar!

Untuk bahannya dibutuhkan:
Telor ceplok dari 2 butir

Bahan sambal kecap:

• 1-2 sdm minyak
• 2 sdt sambal terasi / sambal balado botolan, atau bisa sambal lainnya
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm kecap manis
• Perasan air dari 1/2 buah jeruk nipis

Taburan

• Bawang merah goreng
• Ketimun, potong dadu

Cara Membuatnya:

1. Tumis sambal terasi atau sambal balado botolan.
2. Tambahkan kecap manis, aduk.
3. Beri bawang merah goreng (atau bawang putih juga boleh).
4. Beri perasan jeruk nipis. Masak hingga mendidih.
5. Ceplok telor, lalu taruh di atas nasi putih. Tuang sambal di atasnya, makan deh!